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西小山「GLOBE COFFEE」

現在カフェインを控えている生活を送っていますが、もともとコーヒーが大好きなので、 ノンカフェインコーヒーの美味しいお店があるととても嬉しい私。 西小山のGLOBE COFFEEさんはオープンし

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ひつまぶし レシピ

2016年7月30日(土)は土用の丑の日です。 もともと「う」のつく食べ物を食べるのが夏を乗り切るために良いとされているらしいのですが(梅、瓜、うどんなど)、やはり土用の丑といえば鰻、ですよね。

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食育メニュープランナー

食育メニュープランナーの勉強が修了し、修了証が届きました。 食育メニュープランナー[/caption] 優秀修了ということで、評価Aでした。 ABCD評価なので、一応一番評価は良かったのですが

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料理とご飯と私と経歴

2016/06/01 | 料理について

こんにちは。 「なぜ料理家として活動をしているのか」ということを聞かれることが多いので・・ 自分の経歴と、ここまでの自分の想いを自己紹介として書きたいと思います。 まず、私の社会人最初の

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料理教室について

こんにちは。 育休中ですが、よしこキッチン品川スタジオ(仮称)が5月中旬に完成予定です。 キッチン[/caption] ありがたい&申し訳ないことに「早く料理教室行きたい」コールを暫く

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バーミックスを購入

離乳食にハンドブレンダーを使っていますが、すりつぶしと裏ごしがスイッチ入れて20秒で完了するのはやっぱり良いですね。ハンドブレンダーなら洗い物も増えないし。 3〜4日分を作って冷凍し、温め直して

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ハンドブレンダー 選び方 コードレス編

ハンドブレンダーの選び方、コードレス編です。 前回の離乳食編はこちらをご参考まで。 キッチンの中を自由に動ける点で、コードレスはとても便利です。「鍋に直接入れて使える!」という点や「日常のお手入れは

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離乳食 ハンドブレンダー 選び方

離乳食を始めるので、ハンドブレンダーを購入します。ところが、このハンドブレンダーが非常に選びづらい。色んな種類が売っていて、その人がハンドブレンダーの主な役割を何にするかで選び方が違うのが複雑かなと思

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離乳食が始まります

2016/02/15 | 離乳食

こんにちは。 育休中で毎日抱っこ魔に叫ばれながら過ごしております。 赤ちゃんって、性格みんな違うんですね〜。 こんな当たり前のことを35年間知りませんでした。うちの息子はとにかく「抱っこ」が好き

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キッチン計画

2015/12/07 | キッチンのこと

毎度ご無沙汰しております。 日々の生活にいっぱいいっぱいな、母親2ヶ月の私です。 毎日「誰かー誰かちょっとこの子持っててー少しでいいからー」って思いながら腱鞘炎と手湿疹で痛みを抱えながら5kgの息

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カフェインレスコーヒー アイス編

カフェインレスコーヒーは、特にアイスコーヒーが難しい、です。

コーヒー
カフェインレスコーヒー お店編

カフェインレスコーヒーを愛飲するようになり、もうすぐ6年・・。きっか

カフェインレスコーヒーのこと

現在、授乳中でカフェインを控えているのですが、生活していて困るのが、

月兎印 バット

家のキッチングッズ、最近あまり新調していなかったんですが・・

フードコーディネーター協会 研修会

昨日、日本フードコーディネーター協会の研修・交流会がありました。

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