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パリ「Epicure」

世界の食通が集まるパリで「食通」という名前を名乗る、予約の取れないレストラン。実は数年前までレストラン名が無くホテル名で呼ばれていたというホテルのレストランです。 エピキュール(Epicure)は、

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修善寺「雲風々 ufufu」

修善寺の隠れ宿「雲風々(ufufu)」に行って来ました。 「一度は泊まりたい隠れ宿ランキング、伊豆部門1位」らしく、土日と休前日は大分予約が取れないらしいです。 ここは全室についた源泉掛け流しの露

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渋谷「ミラフローレス」

各国料理シリーズで、今回はペルー料理です。 ペルー料理って、全然想像がつかなかったので、なんとなく南米のご飯っていうと・・イモ、豆・・なイメージでしたが、実はペルー料理ってちょっとしたフュージョン料

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五反田「沖縄料理やなわらバー」

五反田ランチは比較的お手頃で美味しいランチが楽しめます。ここもおススメのランチスポット。沖縄料理屋さんですが、カウンターしかないのでランチタイムは一人で来るお客さんが多いお店です。 お昼は沖縄そ

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中目黒「鳥よし」

鳥よし、という名前の焼鳥屋さんは沢山ありますが、中目黒の「鳥よし」の系列店は西麻布と銀座だけです。 もともと、パリの焼鳥屋で腕を振るわれていたというご主人がやっているお店だとか。 フランスの鳥

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健胃に梅うどん

暑い日や湿気の多い日が続き、胃が弱りがちな天候です。 家族から梅うどんのリクエストがありました。 梅うどん[/caption] さっぱり、そして美味しく鰹の風味と梅の酸味をいただきます

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五反田「スペインバル ジローナ」

五反田・・駅で言うと大崎広小路に大人気のスペインバルがあります。 ランチもすごくおススメですが、いつも混んでいてなかなか席に着けないのと、食べたらすぐにお店を出ないとならないのでゆっくりは出来ません

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五反田「ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥たかはし」

五反田の駅近に、穴場ランチのお店があります。 お店の名前は「ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥たかはし」さん。 炭火焼鳥のお店でミシュランひとつ星のカウンター焼鳥のお店なんですが、 お昼は900円で親子丼の

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代官山「アイヴィープレイス」

代官山T−SITEにあるアイヴィープレイス(IVY PLACE)でご飯。 天王洲アイルにあるT.Y.ハーバーを運営しているT.Y.エクスプレスさんがやっているレストラン。 T.Y.ハーバーも素

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エズ「シャトーエザ」

フランス滞在中に行った中で、「ミシュラン星付きレストランでお茶だけする」という強行をして来たのがこちら、エズにある「シャトーエザ」(Château Eza)。 エズの村[/caption]

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カフェインレスコーヒー アイス編

カフェインレスコーヒーは、特にアイスコーヒーが難しい、です。

コーヒー
カフェインレスコーヒー お店編

カフェインレスコーヒーを愛飲するようになり、もうすぐ6年・・。きっか

カフェインレスコーヒーのこと

現在、授乳中でカフェインを控えているのですが、生活していて困るのが、

月兎印 バット

家のキッチングッズ、最近あまり新調していなかったんですが・・

フードコーディネーター協会 研修会

昨日、日本フードコーディネーター協会の研修・交流会がありました。

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