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「 イタリアン 」 一覧

築地「ボン・マルシェ」

築地のイタリアン、ボン・マルシェに行ってまいりました。 築地ボン・マルシェ、、日本語にすると築地良い市場、、? 場所は、築地市場のすぐ近く。テイクアウト店が目立つ場所にあります。 この日は、

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二子玉川「ダリアロッソ」

二子玉川に少し雰囲気のある「柳小路」という道があって、角に和食屋さんのような暖簾が印象的なイタリアン「ダリアロッソ」さんがあります。 休日ランチは、パスタ単品(スープ、パン付き)か、コースが選べ

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西小山「NINE ナイン ピッツァ パスタ」

西小山の人気イタリアン「NINE」さん。 キッズチェアも用意があるお店で、ファミリーや子連れがお客さんの半数を占めているようなお店です。 子供連れで行っても美味しいものが食べられるのって嬉しい。

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中目黒「カシーナカナミッラ」

中目黒のイタリアンといえば、人気店がいくつかあるのですが、ここ、カシーナカナミッラさんもとっても人気のお店と聞いており、ようやく潜入出来ました。 この辺のお店と言えば、以前うかがったスゥリルさんもそ

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中目黒「クオーレ アズーロ」

有名店なので、私が紹介する今更感はありますが・・ フラッと覗いて席が空いていたら入る・・というご近所イタリアン。とってもおススメ。 2014年版の「東京最高のレストラン」と「ミシュランガイド」のビ

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読書レビュー 味覚と嗜好のサイエンス

新年、味覚の本をもう1冊。先日紹介した味覚の学校とは違い、こちらは徹底

読書レビュー 味覚の学校

新年、食育を考える上で「味覚」とどう向き合った内容を考えるかが現在課題

お雑煮の文化

2018年、あけましておめでとうございます。 我が家は毎年どこに

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコー

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日本の器たち

先日のフードコーディネーター協会、プロ技セミナーに参加した際に、 雑

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