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塩竈の藻塩

よしこキッチン読者の方から、折角なのでこの商品を取り上げてほしい、というリクエストをいただきました!ありがたいです。 ということで、本日は素敵な商品の商品レビューです。 最近フランスづいて

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リヨン「LE SUD」

美食の街、リヨン。 リヨンの英雄のようなシェフ「ポール・ボキューズ」の本店はリヨンから少し離れたところにあります。 そして、行ってみたかった街にあるポール・ボキューズのブラッスリー 「LE

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ニース「ラ・メランダ」

ニースの旧市街に、名門ホテル「ネグレスコ」のメインダイニング「シャンテクレール」で元料理長をしていたグランシェフが開いた、 ニース料理が安くて美味しく食べられる小じんまりしたお店があると聞き、 電

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カフェ文化発祥の地「カフェ・ド・フロール」

パリといえば、カフェ。 カフェ文化発祥といえば、 サンジェルマン・デ・プレのカフェ・ド・フロール。 カフェ・ド・フロール公式サイト(音が出ます) ピカソ、ダリ、サルトル、セルジュ・ゲンズブ

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フランスでフレンチトースト

パン屋さんが閉まった時間に帰宅したので、 近所のスーパーで買ったパンを食卓に出したところ旦那さんに大不評・・ 「口の中の水分全部持って行かれるパン」 と評されたので、急遽フレンチトースト用にして

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パリ アリーグル市場

今日は午前中からマルシェに新鮮な野菜や果物を買いに行って来ました。 ここ、アリーグル市場は野菜も果物も安い。 Bio(オーガニック)野菜もスーパーの半値くらいです。 値段はKg=いくら、

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パリでの自炊

パリの自炊、楽しんでいます。 単に焼いただけのソーセージでも、 4種類のマスタードで楽しんだり・・ 人参のポタージュに、あとはバゲットだけでも、 サーモンパテやバターを塗ったり

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パリのスーパー

とにかく色んなものが種類が多いパリのスーパーで、毎日長時間費やしています。 野菜は重さで値段が決まるのですが、トマトでも10種類程度ある(上にバラバラな場所に置かれている)し、 とにかく見てい

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ボルディエのバター

2014/05/03 | 商品レビュー

Bonjor! よしこキッチンin Parisです。 ということで、フランスはパリのアパルトマンで生活を始めてます。あ、もちろんあと2週間後には日本に帰りますが・・ パリで自炊!楽しい(けど

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カボチャの味噌汁

カレイの煮付けとカボチャの味噌汁[/caption] 我が家で一番人気のご飯は、カボチャの味噌汁なんじゃないかなあと思います。 大体8食分くらい作るのですが、2人の家庭で一気に消費。

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東京のお盆は本日から

日々に忙殺されて過ごしていると、季節のことをつい忘れがちですが・・

高松市瓦町「あなごの直吾美」

今年、夏から秋まで夫婦で仕事が忙しくなりそうだということで、 早めの

スパ ラクーア デトックスでキレイになる

キャンペーンのお知らせです! 7/1(日)~8/31(金)スパ ラク

食器との出会い

ゴールデンウィーク、各地で陶器市が開催されてますね(羨望)。 2年前

読書レビュー 味覚と嗜好のサイエンス

新年、味覚の本をもう1冊。先日紹介した味覚の学校とは違い、こちらは徹底

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