*

中目黒「芙蓉庵」

SPONSORED LINK

定期的に蕎麦を食べたくなる夏の時期。中目黒の駅から近いGTタワーの中にある芙蓉庵さんへ。
飲食店のある2階への階段がちょっと分かりにくいので知らないと行けないのですが、美味しい手打ち蕎麦が食べられます。

夏におススメのぶっかけ田舎蕎麦。十割蕎麦か二八蕎麦かは書いていなかったのですが、十割にしてはなめらかな麺だったと思います。

芙蓉庵 ぶっかけそば

芙蓉庵 ぶっかけそば

汁がおいしい、ぶっかけて完成する味がおいしい。
太めで食べ応えのある麺がおいしい。

芙蓉庵 ぶっかけ

芙蓉庵 ぶっかけ

田舎蕎麦は野菜たっぷりのせいろもあります。

芙蓉庵

芙蓉庵

他にも、更科そばもありました。更科蕎麦は白っぽい蕎麦粉の一番粉を使った上品な麺です。

蕎麦は、蕎麦粉の割合ごとに呼び方があるのですが
十割(とわり)蕎麦というのがつなぎを使わないで作られる蕎麦粉十割の蕎麦です。二八蕎麦というとつなぎを2割含むという意味です。
※乾麺にはその表示義務が無いので蕎麦粉の割合が書いていない物が殆どです。

田舎蕎麦は定義があまり無いので、山芋などのつなぎが使われることが多いのですが、ざらっとした十割そばの田舎蕎麦を出すお店もあったり色々。

芙蓉庵さんのぶっかけは個人的にとっても好みです。

<想定シーン>
ここにしかないメニューを楽しみたい時におススメ ★★★★
コスパが良いお店を探している時におススメ ¥¥
身体に良いものを食べたい時におススメ ♡♡♡♡
1グループの最適な人数 1〜4人

<使用金額>
1人1,000円程度(昼)

<お店データ>
芙蓉庵
住所:東京都目黒区上目黒2-1-3 中目黒GTテラス 2F
TEL:03-3719-2780
芙蓉庵の食べログページはこちら
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13008210/

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

関連記事

祐天寺「ジェラテリア アクオリーナ」

随分暑い日が続くようになりました。 アイスが恋しい季節。 祐天寺の「大人のジェラート屋さん」ジェ

記事を読む

中目黒「Groovy Nuts」

中目黒に8月末にオープンしたナッツ専門店「Groovy Nuts(グルーヴィナッツ)」さん。 高品

記事を読む

中目黒「焼鶏あきら」

中目黒の目黒川沿いでも、このエリアは特に人気店が並んでいる通りだと思います。春の時期は桜と目黒川で雰

記事を読む

中目黒「マザーエスタ」

野菜不足解消に、有機野菜がいただけるオーガニックレストラン、マザーエスタさんで野菜補給してまいりまし

記事を読む

西洋料理 杉山亭

オムライスが人気の、西小山駅にある洋食屋さん「西洋料理杉山亭」。 杉山亭風オムライス[/ca

記事を読む

武蔵小山「ラ トリプレッタ」

武蔵小山はピザ激選区らしいです。 その中でも、行列ができるピッツェリアの「ラ トリプレッタ」さん。

記事を読む

銀座「サンク」

銀座駅直結、たまに買い物をする銀座駅のセブンイレブン隣にある「バー&ダイニング サンク」さんでワイワ

記事を読む

高松市瓦町「あなごの直吾美」

今年、夏から秋まで夫婦で仕事が忙しくなりそうだということで、 早めの夏休みをとって、人生初の四国に

記事を読む

箱根 芦ノ湖「サロン ド テ ロザージュ」

山のホテルにある、サロン・ド・テ・ロザージュさん。 サロン・ド・テということで、デザートが食べられ

記事を読む

中目黒「アカベコ」

中目黒の駅を降りて、人気店が沢山あるエリアです。こちらのお店も人気で活気があるので、歩いていると気に

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

東京のお盆は本日から

日々に忙殺されて過ごしていると、季節のことをつい忘れがちですが・・

高松市瓦町「あなごの直吾美」

今年、夏から秋まで夫婦で仕事が忙しくなりそうだということで、 早めの

スパ ラクーア デトックスでキレイになる

キャンペーンのお知らせです! 7/1(日)~8/31(金)スパ ラク

食器との出会い

ゴールデンウィーク、各地で陶器市が開催されてますね(羨望)。 2年前

読書レビュー 味覚と嗜好のサイエンス

新年、味覚の本をもう1冊。先日紹介した味覚の学校とは違い、こちらは徹底

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑