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中目黒「マザーエスタ」

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野菜不足解消に、有機野菜がいただけるオーガニックレストラン、マザーエスタさんで野菜補給してまいりました。

エスタサラダ

生野菜をたっぷり摂ります。野菜もここまで沢山の種類が摂れると良いですね。苦味が強い野菜から、あっさりしたものまで幅広く並びます。

野菜の種類が豊富

野菜の種類が豊富


3種のドレッシング
量も必要ですが、やっぱり種類がいっぱい摂れると栄養素が一度に色々摂れるのがありがたいです。家ではその辺が不足しがち。
ビタミン・ミネラルは同時に沢山の種類を摂った方が吸収率が上がるので品目を沢山摂ると良いというのにはちゃんと理由があるんですよ。

さてさて。
ここのお店では割と皮ごと野菜が出て来ます。
有機野菜の良いのは、農薬が使われていないと言うことで皮ごといただける野菜が多い点。
野菜は皮の近くに栄養素が多いので、皮を剥かずに食べられたら良いなーと思うことも有るんですが、風味が悪くなるのでなかなかそうもいかず、普段の分を取り返すつもりで食べております。

ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
サワークリームが合います。

メインは本日の鮮魚、マコガレイのポワレ。
ソースが選べるのですが、蕪のソースをお願いしました。

食後は野菜のスイーツ。

パプリカのシフォンケーキ

パプリカのシフォンケーキ


夏みかんのソースがよく合います。美味しーい。

女子同士かデート利用が多かったです。目黒川沿い。

<想定シーン>
有機野菜が食べたくなったらおススメ ★★★
コスパの良い食事を探しているときに ¥¥
身体に良いことをしたいご飯におススメ ♡♡♡♡♡
1グループの最適な人数 2〜4人

<使用金額>
7,000円程度(夜)

<お店データ>
マザーエスタ
住所:東京都目黒区青葉台2丁目20−14
電話:03-5724-5778
マザーエスタのWEBサイト(音が出ます)

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