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フラワーレッスン

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本日はテーブル装花のランクアップを狙いまして・・
フラワーレッスンに行って来ました。

お願いしたのは中目黒の(hana-naya)『読み方:はななや』さん。

店長の白川さんのセンスが光る素敵なお店で、ちょくちょく我が家のお花を買いに寄らせていただいています。

ミニブーケも可愛いですよね。お値段も手頃でとっても良心的なのです。

私は、食べ物に可愛らしさや華やかさを加えるのに参考になるのは「絶対にお花」という勝手な理論を掲げておりまして、
常に花を見る習慣をつけています。

フードコーディネートの中でもお花は季節感の演出に大事な要素ですが、どうしてもフードをメインにすると疎かになりがちなところ。
ということでレッスンを受けて花瓶いけにチャレンジ!

で、お花選びから自分で考えて出来上がったのがこちら。
IMG_4386
ナズナがすっごく生えてますね。。
自分でいけながらも「これ多いかな、いや、ここにいけたらこっちも欲しいし」と全方位のバランスを取ろうとしたらこうなったのですが。。

角度を少し変えるとこう。
IMG_4385
使ったお花は
・ダリヤ(品種:ミッチャン)
・バラ(品種:アプリコットファンデーション)
・バラ(品種:ベビーロマンチカ)
・千日紅(品種:オスカーマイン)
・ヒペリウム(品種:グリーンコンドル)
・アスター(品種:スカーレット)
・ナズナ
・トケイソウ
・アイビー

ダリヤのミッチャンが立体的に見えて平面的なお花だったので生けにくくてびっくりしました。

違う角度から見ても綺麗に見える生け方っていうのが、テーブル装花で欲しい要素ですが、ミッチャンはその辺容赦なかったですね・・。
ミッチャン支えるために頑張ることになりました。

フラワーレッスン後に持ち帰るためにブーケにするとこうなります。
P6141017
ベリー系の食べ物に見えて来ました。美味しそう。

家に帰ってダイニングテーブルとリビングテーブル用に2分割。
R7298549
これはダイニングテーブル用。ボンヌママンのジャム瓶に飾りました。

R7298558
これはリビングテーブル用。

今度はマンゴーカラーで作っても良いかも・・。

(hana-naya)はななやさん、素敵なお花がいっぱい買えるのでおススメです。料理の創作イマジネーションにも繫がりますよー(個人の意見です)。

ブーケを作って写真を撮るまでのレッスンもやっているそうです。フラワーの写真って構図が難しいですよね。
IMG_4384
お店の中と、白川さん。シーンに合わせたお花の選び方も詳しく教えてくれますよ♪

(hana-naya)のホームページはこちら

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