*

ジャックジュナンのサロン・ド・テ

公開日: : 最終更新日:2014/11/03 お土産, 商品レビュー, 飲食店 , , ,

SPONSORED LINK

ジャック・ジュナン氏はパリで天才と言われるショコラティエのひとり。メゾン・ドュ・ショコラ出身の方らしいですね。
初めてボンボンショコラをいただいた時は、ビターな香りのチョコとスパイスやハーブを使っていて、美しい見た目が合わさって感動しました。

パリの少し観光地からは離れた住宅街に近いエリアにお店と併設のサロン・ド・テがあります。(日本で説明すると虎やさんとトラヤカフェの併設に近い感じです)
R2066699
サロン・ド・テは席数が少なく、ゆっくり楽しみたい人が利用するのである程度並ぶ覚悟が必要です。
並んでいると脇にある階段の上に工房?があり、ジャック・ジュナン本人が居るのが見えます。現場に居るんだなーと思うと品質への信頼が。

私も田舎がお菓子製造をやっているので、お菓子の工房にはノスタルジーを感じてしまいます。
R2066700
メニューは席に着いて初めて分かりました。サロン・ド・テ限定の生菓子(ケーキ類)とドリンク、そして店頭で買えるチョコ、キャラメル、ゼリー(パート・ド・フリュイ)。
席に着けたのは20分後位・・2009年のオープンから2014年の現在も1店舗しかないのでスケジュールに余裕が無いと立ち寄れません。

巨大なミルフィーユが人気みたいですが、他の人が頼んでいるのを見て日本のミルフィーユの3倍以上のボリューム。胃と相談して辞めました・・。
こちらは「本日のケーキ」キャラメルとクルミのタルト。
R2066703
くるみのザクザク感とボリューム満点。これで8€っていうのは、パリの他のカフェと比べても全然高くない。パリの物価がそもそも高いというのはあるんですが。

あと、綺麗なパート・ド・フリュイの盛り合わせっていうのもあります。
R2066702
これ、初めていただきましたが・・果汁よりジューシーで甘さが控えめ、表面の砂糖とゼリーの果汁を口の中で混ぜるのが楽しい。フルーツよりフルーツ感があるお菓子です。

一席につき4粒のボンボンショコラが配られます。このお皿の下には角砂糖が。
R2066704

ちなみに、チョコ7粒というメニューもあり、頼むと店頭に行って好きな物を選べます。
R2066706

ケーキ類はサロン・ド・テ限定。店頭で買えるのはチョコ類、パート・ド・フリュイ、キャラメルのみ。
ステンレスの箱に入れて買えるボンボンショコラは9粒を選んで箱に詰めます。
R2067008
デリケートな商品なので温度変化注意。賞味期限は2週間です。

色が濃いものがダークチョコレート、薄茶はミルクチョコレート。全体的にダークが人気で種類も豊富。店員さんが色味や柄のバランスを見て詰めてくれます。

キャラメルも人気で、マンゴーやフランボワーズなどのフルーツ味やヌガーなど。これもすぐ溶けるので注意。パリの春の気温で溶けたので冬期以外はお土産に出来ないかも・・

R2067011

お店の外見です
R2066707

<想定シーン>
このお店目当ての日を作れる旅程におススメ ★★★★
コスパが良いお茶を楽しみたい時におススメ ¥¥
ここでしか食べられないものを探したい時におススメ ♡♡♡♡♡
1グループの最適な人数 2〜4人

<使用金額>
1人15€程度(喫茶)

<お店データ>
ジャック・ジュナン
133 Rue de Turenne, 75003 Paris
TEL: +33 01 45 77 29 01
住所:133 Rue de Turenne, 75003 Paris

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

関連記事

Les enfants gates レザンファン ギャテ

誕生日のお祝いをレザンファンギャテさんでしてもらいました。 レザンファンギャテ メニュー[/ca

記事を読む

うかたま vol.36

お友達がライターをやっている、ご飯の雑誌「うかたま」 うかたま[/caption] な

記事を読む

神宗の塩昆布煮汁

またしても、読者の方より商品レビュー掲載依頼をいただきまして、こちらの商品をいただきました。 商品

記事を読む

BbyB.のチョコレート

夫からの結婚記念日はBbyB.のチョコレートでした。 BbyB チョコレート 包装[/capti

記事を読む

ポールバセットのドリップコーヒー

近所のお店で見つけた、ポールバセットのドリップコーヒー。 ポールバセット コーヒー[/cap

記事を読む

武蔵小山「ラ トリプレッタ」

武蔵小山はピザ激選区らしいです。 その中でも、行列ができるピッツェリアの「ラ トリプレッタ」さん。

記事を読む

中目黒「焼鶏あきら」

中目黒の目黒川沿いでも、このエリアは特に人気店が並んでいる通りだと思います。春の時期は桜と目黒川で雰

記事を読む

旗の台 スペイン食堂 石井

旗の台駅にあるスペイン食堂 石井さんに行ってきました。 この日は土曜のランチでしたが、満員で入

記事を読む

代官山「アイヴィープレイス」

代官山T−SITEにあるアイヴィープレイス(IVY PLACE)でご飯。 天王洲アイルにあるT.Y

記事を読む

祐天寺「ジェラテリア アクオリーナ」

随分暑い日が続くようになりました。 アイスが恋しい季節。 祐天寺の「大人のジェラート屋さん」ジェ

記事を読む

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

食とマーケティング

最近、正しい知識を配信すべく、割とマニアックなテーマを選んでおりました

2018年の七夕は?旧暦と太陽暦

「暦の上では」と天気予報で発表される季節は、大抵暑い日に秋を伝えるもの

北品川「カンテサンス」

グルメが好きな人であれば、ご存知かもしれません「カンテサンス」。 ミ

東京のお盆は本日から

日々に忙殺されて過ごしていると、季節のことをつい忘れがちですが・・

高松市瓦町「あなごの直吾美」

今年、夏から秋まで夫婦で仕事が忙しくなりそうだということで、 早めの

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑