*

強羅「ITOH DINIG by NOBU」

公開日: : 飲食店 , , , ,

春の箱根に行ってきました。
そこで、行きたかったレストラン ITOH DINING by NOBU さんへ。

神戸牛ステーキを出す伊藤シェフと、世界のNOBUさん(松久信幸シェフ)のコラボ店。
これは・・海外の人に人気がありそう、と思ったら・・やっぱり外国人率は高かったです。

こちらのお店に着くと、まずお店の雰囲気もとっても素敵。

お店のHPより

夜だと、とっても雰囲気が良さそうです。

お店のHPより

お伺いしたのはランチだったので、
私はシーフードランチ、夫が黒毛和牛ステーキランチをそれぞれ。

ランチにはスープとサラダとデザート、ドリンクがセットになっています。

ITOH by NOBU スープ

スープは根菜のポタージュ。ごぼうのスープでした。
ごぼうってスープにしても美味しいですよね。。

ITOH bu NOBU サラダ

サラダは梅肉ソースの酸味の効いたサラダ。
前菜とスープから、割と和が押し出されたメニューになっているのかなと思っていたら、構成が全体的に和食。

ITOH by NOBU 黒毛和牛

黒毛和牛のステーキは山葵のソース。旨味の強い弾力のあるお肉でした。

ITOH by NOBU シーフード

シーフードランチのシーフードは魚とエビを焼いたものに、西京味噌のソース。
鉄板で焼かれて出てきたシーフードですが、食べている時は完全に和食。
鉄板焼きのイメージとも、またちょっと違うかもしれません。

ITOH by NOBU 焼きパスタ

そして、こちらはメニューになかったんですが、途中で運ばれてきた「焼きパスタ」
味は、わかりやすく言うと高級な焼きそば。
牛肉が細かく入っていて、ほどよく焼かれたパスタに旨味が絡んでいて、これ、とっても好きです。
見た目はシンプルというか、他の料理に比べて地味ですが・・

ITOH by NOBU デザート

デザートは白玉団子と抹茶アイスに、クランブル状のきな粉がかかったものでした。
隣の席の外国人女性が、これを絶賛していました。
日本人には、割と馴染みのある感じのデザートです。

ITOH by NOBU 内装


雰囲気もゆったりとしていて、接客も心地のよい空間、箱根に行ったら寄りたくなるような旅行気分を盛り上げてくれるお店でした。

デートでも家族でも、どんなシーンの人でも楽しめる貴重なお店です。

関連ランキング:鉄板焼き | 強羅駅彫刻の森駅

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

関連記事

武蔵小山「ラ トリプレッタ」

武蔵小山はピザ激選区らしいです。 その中でも、行列ができるピッツェリアの「ラ トリプレッタ」さん。

記事を読む

銀座「エスキス」が色々素晴らしかった件

来週出産予定日ということで、外食が暫くお預けになるので 旦那さんがフレンチに連れて行ってくれました

記事を読む

自由が丘「FLIPPER’S」

自由が丘の遊歩道にあるジャーナルスタンダード3階、以前jsパンケーキカフェだった場所が、「FLIPP

記事を読む

リヨン「LE SUD」

美食の街、リヨン。 リヨンの英雄のようなシェフ「ポール・ボキューズ」の本店はリヨンから少し離れたと

記事を読む

中目黒「drole」

中目黒といえば、川沿いのカフェなイメージが多いエリアですね。 ということで、たまにはカフェのご紹介

記事を読む

目黒「CLASKA kiokuh」

目黒通りにある、デザインホテルのCLASKA (クラスカ) 1階のダイニングが、ペットOKというこ

記事を読む

広州市場 五反田店

五反田の広州市場に雲呑麺(ワンタンめん)を食べに行って来ました。 広州と言えば、中国料理の中で『食

記事を読む

中目黒「鳥よし」

鳥よし、という名前の焼鳥屋さんは沢山ありますが、中目黒の「鳥よし」の系列店は西麻布と銀座だけです。

記事を読む

自由が丘「モンサンクレール」

自由が丘といえば、スイーツの町らしいのですが。 その自由が丘でも人気で有名なお店といえば・・ここで

記事を読む

パリ「Epicure」

世界の食通が集まるパリで「食通」という名前を名乗る、予約の取れないレストラン。実は数年前までレストラ

記事を読む

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

築地「ボン・マルシェ」

築地のイタリアン、ボン・マルシェに行ってまいりました。 築地ボン・マ

水切りヨーグルトの活用レシピ

水切りヨーグルトを研究中です。 先週、子供が胃腸風邪と私が急性胃

仕事復帰と両立中の食事について

毎度お久しぶりになってしまっているこちらのブログ。 お陰様で沢山の人

二子玉川「ダリアロッソ」

二子玉川に少し雰囲気のある「柳小路」という道があって、角に和食屋さんの

目黒「CLASKA kiokuh」

目黒通りにある、デザインホテルのCLASKA (クラスカ) 1階のダ

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑