*

島根物産マルシェに行ってきました

公開日: : 最終更新日:2017/03/20 商品レビュー, 食のコラム , , ,

SPONSORED LINK

3/18から3/20まで二子玉川で行われていた「ふたこ座」というマーケット。
フードコーディネーター仲間で後輩のOちゃんが出店をしていたので遊びに行ってきました。

神在商店

お店の名前は「神在商店」。出雲では有名な名前なんだとか。
さすが出雲。神様が集まる土地だけに、そんな名前があるんですね。

出雲の物産は、「仁多米」の2号サイズ食べ比べパックから、地元の窯元さんの器、ジンジャーエール、プリン、レーズンバターサンドなどなど。

スイーツ類は試食があったので、全種類いただいて、全種類購入してきました。

そして、Oちゃんお勧め宮内舎の「玄米麺」。購入して早速トマトパスタならぬトマトソース玄米麺を作ってみました。

玄米麺 トマト


麺は弾力があって、かなりモチモチ系です。日本人好みの麺で、麺自体を楽しむ感じです。
玄米というのが、普通のお米より栄養価が高くて嬉しいですね。
生麺タイプなので、少しソースの絡みが悪いかなーというのが気になりました。
なので、この麺はつけ麺系で食べるのが一番美味しいはず。

ざる玄米麺とか、ラーメン系のつけ麺とか、Oちゃんは冷麺が良いと言っていましたが、冷麺の麺に食感が近いと思います。
冷製パスタの代用が美味しいと言われたんですが、冷製・・という季節でもなかったので温製にしちゃいました。
折角なので冷製もそのうち作って食べたいです。

玄米麺で、地方創生というと思い出す話があります・・お米の消費量が減って米農家が困っているという話や、耕作放棄地の話も以前リアルに聞いたところでした。

お米を飼料にして家畜を育てるプロジェクトがあったり、日本酒を海外に輸出したりとお米の消費を増やす取り組みは色々ありますが、
玄米麺も、島根の小さな集落で耕作放棄地問題に直面した地域の声や、小麦アレルギーの声からできた商品でした。

小麦アレルギー、私の友人の子供にもいますが、小麦が食べられないだけで除去しなければいけない食品の多さは知っている人にしか分からない苦労かもしれません。

こういった、誰かの暮らしが良くなる地方発の商品って大事だなあと。

これからは、誰かの問題を解決するための商品がどんどん増えていくんだろうなと、漠然と思っています。

この商品はインターネットで通販もやっているようなので、ご興味があれば是非注文してみてください。
玄米麺は使っている農薬量で値段が違っています(驚)

宮内舎(みやうちや)のウェブサイト
http://miyauchiya.com/top-off-sound/

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

関連記事

自由が丘「BAKE」 チーズタルト

自由が丘に行くと、どのスイーツを買って帰ろうかの選択肢が多いです。 駅すぐのBAKEさんは休日

記事を読む

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコーディネーター協会プロ技講座、『

記事を読む

中目黒「ベーグルスタンダード」

中目黒駅からは離れた場所にある人気ベーグル屋さんの「ベーグルスタンダード」さん。 色々なメディアで

記事を読む

食とマーケティング

最近、正しい知識を配信すべく、割とマニアックなテーマを選んでおりましたが、 恐らく殆どの方が私に求

記事を読む

ルピシア 紅茶の福袋

紅茶は毎日3杯以上飲む私です。特に好きなのはルピシアの紅茶とリプトンの三角ティーバック(一般的に普及

記事を読む

京都土産「マールブランシュ」

京都はお土産が豊富で好きなものがいっぱいあります。八ッ橋もお饅頭も色んな銘菓がありますね。 そ

記事を読む

シャポン 自由が丘店

東京でチョコレートを買おうと思ったら銀座・丸ノ内界隈というイメージがあるんですが、シャポンの日本上陸

記事を読む

神宗の塩昆布煮汁

またしても、読者の方より商品レビュー掲載依頼をいただきまして、こちらの商品をいただきました。 商品

記事を読む

中目黒「ヨハン」

中目黒エリアは昔からあるお店と比較的新しいお店が同じエリアに並んで営業してますが、チーズケーキのヨハ

記事を読む

お雑煮の文化

2018年、あけましておめでとうございます。 我が家は毎年どこにも行かず、年末年始は来客の予定

記事を読む

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

フードコーディネーター協会 研修会

昨日、日本フードコーディネーター協会の研修・交流会がありました。

食とマーケティング

最近、正しい知識を配信すべく、割とマニアックなテーマを選んでおりました

2018年の七夕は?旧暦と太陽暦

「暦の上では」と天気予報で発表される季節は、大抵暑い日に秋を伝えるもの

北品川「カンテサンス」

グルメが好きな人であれば、ご存知かもしれません「カンテサンス」。 ミ

東京のお盆は本日から

日々に忙殺されて過ごしていると、季節のことをつい忘れがちですが・・

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑