*

1級フードコーディネーター試験受験の進捗

こんにちは。
2級フードコーディネーターの田中よしこです。

ということで、現在1級フードコーディネーター試験を受験中です。
2級(2016年3月時点で全国1250人程度)を取得した時に、『一級』建築士の夫に
「所詮2級じゃない?1級があるんでしょって思われるよね」
とごもっともな指摘をされ、そして1級の国家資格取得者に指摘された悔しさもあり、産前はさすがに試験を受けられなかったので産後にチャレンジしました。

1級は全国に38人(2016年3月時点、年に1度試験)しかいないので、まあ難関試験の部類ではないでしょうか・・。
もはや希少価値すらありそうな、1級フードコーディネーター。
ほとんどの人が3級なので、あえて級を言わないフードコーディネーターが一般です・・。

資格を持っていなくても、フードコーディネーターとして十分スキル持って働いている人がたくさんいるので、資格自体は飾りみたいなものなんですが、でも、1級は取れないというので・・

1級の1次試験、合格したのは自慢できますかね。

1級1次合格通知

1級1次合格通知


わー。ちょっと褒められたい。

ここからが難関の2次試験は来年の2月開催です。
難関圧迫プレゼン試験です。

フードコーディネーターに詳しい方しかご存知ないと思いますが、
フードコーディネーターは3級が全分野網羅の試験なのに対して、2級以降は専門分野に分かれています。

私は「食のイベント・メディア」という分野なんですが、これはレストランや食品メーカー、食品商品の販促やイベントを企画する分野なんです。
つまり、人を呼ぶにはどうするか、売り上げを上げるにはどうするか、というコンサルティング寄りの分野です。
元々の私の仕事が販促分野のプランナーなので、なぜフードコーディネーターの資格を持っているの?という疑問を持たれた方には分かりやすいかもしれません。
ずっとマーケティング、プランニング畑でやってます。フードコーディネーターも。

もちろん、3級の時点でレストランプロデュースや商品開発、調理技術の勉強もしていますので、フードコーディネーターとしてひととおりのことはできるんですが、得意分野は売り上げを上げる企画を考える分野、マーケティング専門です。

ニーズがあるので、食のマーケティング入門サイトを立ち上げておきたいなあと思っていますが、育児が本業の中、まだ全然全体の内容も考案中の段階なので・・リクエストがある方は是非お寄せください。

さて、来年はいよいよ最終の2次試験・・!
全国38人の壁に挑みたいと思います。

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

関連記事

島根物産マルシェに行ってきました

3/18から3/20まで二子玉川で行われていた「ふたこ座」というマーケット。 フードコーディネータ

記事を読む

栄養学と食の安全は別物

最近、「食の安全性について教えて欲しい」といわれることが増えました。 子供と食[/caption

記事を読む

離乳食と幼児食について

離乳食や幼児食の講座を開いているフードコーディネーターもいるので、私もたまに「離乳食の知識があるって

記事を読む

仕事復帰と両立中の食事について

毎度お久しぶりになってしまっているこちらのブログ。 お陰様で沢山の人にお越しいただいているようで、

記事を読む

no image

日本の器たち

先日のフードコーディネーター協会、プロ技セミナーに参加した際に、 雑誌『栄養と料理』の元編集長、三

記事を読む

フードコーディネーター1級試験

先日受験した、フードコーディネーター1級の試験結果が返ってきました。 試験内容が難しく、かなり

記事を読む

食品業界マーケティング 5年後の日本

フードコーディネーター協会の総会に参加してきました。 実は、1級を取得するまで協会の会員になっ

記事を読む

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコーディネーター協会プロ技講座、『

記事を読む

乳児に湯ざましが必要ない理由

子供が産まれると初めて向き合う「離乳食」や「子供の栄養」。 今と昔では事情が異なるので、自分の親世

記事を読む

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコー

no image
日本の器たち

先日のフードコーディネーター協会、プロ技セミナーに参加した際に、 雑

良いレシピの書き方とは

本日、フードコーディネーター協会のプロ技講座に行ってまいりました。

炊飯器を新調

我が家の炊飯器を新調しました。 今まで6年くらい使っていた炊飯器は夫

旗の台 スペイン食堂 石井

旗の台駅にあるスペイン食堂 石井さんに行ってきました。 この日は

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑