*

ニース「ラ・メランダ」

公開日: : 最終更新日:2014/06/15 飲食店 , , ,

ニースの旧市街に、名門ホテル「ネグレスコ」のメインダイニング「シャンテクレール」で元料理長をしていたグランシェフが開いた、
ニース料理が安くて美味しく食べられる小じんまりしたお店があると聞き、
電話が無く予約が出来ないので直接行って入れたら入ろう、と突入して来ました。

なんと、奇跡的に1回転したタイミング。すんなり座れました。
暫くして席が満席になってお店の前に行列ができたので、相変わらず食の縁には恵まれています。

旦那さんがラ・メランダに行ったらジェノベーゼのパスタが食べたい!
と言っていたので、ジェノベーゼパスタをシェア。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
1/2人分ですが、量が多い・・そして、とても美味しいです。
バジルのスパイスの感じが控えめな、日本人向けの味です。
もちもちした生パスタ。
小さなお店なので、グランシェフ「ドミニック・ル・スタンク」から直接
Bon appétit !」
もらいました。すごい、この距離感。
ミシュランの星をいくつも取っているシェフとの近さではない!

その日によってメニューが違うらしいのですが、
前菜5品程度、メイン5品程度、デザート3〜4品、その日のチーズのみ。
私はトリッパにしました。
R7298178
今まで食べたトリッパの中で一番美味しい!
トリッパ独特の臭みは残っているのに、絶品。
柔らかくてスープの様なトリッパです。付け合わせもサクサク。
これ、フライドポテトかと思ったのですが、パニスってニースの料理でひよこ豆の粉を揚げたものなんだそうです。

旦那さんは、ビーフシチュー
R7298176
ジェノベーゼとこのビーフシチューに感激しておりました。

デザートメニューを聞いたら、今日はレモンタルトがおススメ、
ということだったので、素直にレモンタルトをオーダー。
R7298179

レモン酸味がハッキリしているけど、きつくなくて食べやすい。
そして重くないデザートでした。

クレジットカードが使えない、予約が取れない、
大人気店ですぐにお店前に行列が出来ます。

ドミニック氏が有名店の料理長を辞めてこの小さなお店に移ったのは、
家族と過ごすため、自分の友人がフラッとご飯を食べにこられるところで腕を振るいたいから、
なんだそうで。

ホントかっこいい。
本当にかっこいい。

直接挨拶が出来るのも小さなお店ならではです。
ニースにお越しの際は是非。
回転率を上げているお店なので、滞在時間は短くさっくりとお店を出ます・・

恐らく日本人に合う味です。
日本人も良く来るのか・・ホールの男性が日本語を使って挨拶してくれました。

<想定シーン>
フランスで美味しいものに出逢いたい時におすすめ ★★★★★
コスパが良いお店を探している時におすすめ ¥¥¥¥¥
ニース料理を食べたい時におすすめ ♡♡♡♡♡
1グループの最適な人数 2〜4人

<使用金額>
1人30€弱程度(夜)

<お店データ>
ラ・メランダ
TEL:なし、クレジットカード使用不可
住所:4, Rue Raoul Bosio – 06300 Nice
ラ・メランダのサイト

SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

関連記事

中目黒「まえだや」

本日はジンギスカン!ラム肉をいっぱい食べましたー!! 代官山と中目黒のちょうど中間くらいのとこ

記事を読む

中目黒「鳥よし」

鳥よし、という名前の焼鳥屋さんは沢山ありますが、中目黒の「鳥よし」の系列店は西麻布と銀座だけです。

記事を読む

表参道「たまな食堂」

表参道エリアはオーガニック野菜が食べられるお店がたくさんありますが・・ その中でも、毎回来るたびに

記事を読む

中目黒「ちゃんこ芝松」

寒くなると毎年食べたくなる、ちゃんこ鍋。中目黒のどすこい酒場 ちゃんこ芝松さんで今年初のちゃんこ鍋を

記事を読む

中目黒「アカベコ」

中目黒の駅を降りて、人気店が沢山あるエリアです。こちらのお店も人気で活気があるので、歩いていると気に

記事を読む

ラデュレで朝食を

朝、凱旋門近くのラデュレシャンゼリゼ店で朝食。 メニューの表紙から既にラデュレ。 ラ

記事を読む

パリ「Epicure」3

エピキュールの記事、最終話です。 Epicure記事 第1弾 Epicure記事 第2弾 これ

記事を読む

びすとろUOKIN五反田店

五反田で特に予約が取れないお店、びすとろUOKINの予約が取れました。 いつも行きたいと思ったとき

記事を読む

武蔵小山「ナポリピッツア ピッツェリア ラ ロッサ」

武蔵小山周辺はピッツェリアが豊富なエリアですが・・ その中でも人気のピッツェリア「la Rossa

記事を読む

目黒「ハングリーヘブン」

久しぶりに目黒のハングリーヘブンでランチ。 平日ランチで来て以来、休日は並んでいて断念していた

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

旗の台 スペイン食堂 石井

旗の台駅にあるスペイン食堂 石井さんに行ってきました。 この日は

Les enfants gates レザンファン ギャテ

誕生日のお祝いをレザンファンギャテさんでしてもらいました。 レザン

祇園「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO」

法事で京都に行ってきましたが、ディナーはTHE SODOH(ソウドウ)

自由が丘「クラゲストア」

自由が丘でカジュアルにフレンチが食べられるお店として有名な「クラゲスト

目黒「ハングリーヘブン」

久しぶりに目黒のハングリーヘブンでランチ。 平日ランチで来て以来

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑