*

ニチレイ「シェフズバランス」

SPONSORED LINK

ニチレイさんがやっている健康食の宅配で、有名店が監修したバランス食「シェフズバランス」というシリーズがあり、ダイエット食なのに美味しい、という冷凍宅配をやっています。

今回、シェフズバランスの新橋亭田中喬シェフの監修した花椒麻婆豆腐(ホアジャオマーボードーフ)セットをいただく機会があったのでレビューします。

ニチレイ シェフズバランス

ニチレイ シェフズバランス

おかず3品でたった300kcal。ご飯は別売りなので、ご家庭の炊飯器でご飯だけ用意するのも良いかもしれませんね。右はニチレイさんで売っている黒米です。

シェフズバランス 箱

シェフズバランス 箱

中はおかずごとにケースが分かれているんですが、解凍は箱のまま蓋をした状態でレンジにかけます。

シェフズバランス

シェフズバランス

副菜:芝麻棒々鶏絲(チーマーバンバンジースー)、彩りピーマンときのこのクリーム煮

黒米入りご飯

黒米入りご飯

チーマーバンバジースーが美味しかったですよ。クリーム煮は生クリームアレルギー考慮して一口だけの試食で留めましたが、濃厚な感じがちゃんとするのが低カロリー食とは思えない感じでした。

こういう健康食って、塩分や脂肪分を控えるので物足りない味になりがちなイメージがありますが、
これは麻婆豆腐もちゃんと花山椒のパンチがあって美味しいし、コクもちゃんとあって低カロリー食のイメージは全くないのが良いと思います。

強いて言うなら、箱のままレンジにかけるので、おかずの火の通り具合が分かりづらく、レンジの火の入り方に偏りが生まれやすいところでしょうか・・。

個人的には、箱から出してそれぞれの熱の掛かり方をチェックできる加熱にした方が良いかなと思います。

あと、ダイエット食の新説で、定期的なペースで低カロリー食を入れると毎日の節制をするよりもダイエット効果が高いというエビデンスが取れたそうです。

私も、節制するのは1週間に1日、1食〜2食程度にするのが一番精神的にも良いと思ってるので、美味しい物を我慢したくない方は曜日を決めて少しだけ節制してみると効果が高いかもしれません。

あくまでも新説で全ての方に効果があるかは分かりませんが・・て結構信用出来る理論かなと思います。ご参考まで。

ニチレイフーズの冷凍宅配食、
ニチレイフーズダイレクトのWEBサイトはこちら


SPONSORED LINK

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

Twitter で

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

関連記事

料理を科学する

少なくとも料理を研究している1人として、料理と切り離せないのは味覚や科学だ!と思うのですが、 特に

記事を読む

ポールバセットのドリップコーヒー

近所のお店で見つけた、ポールバセットのドリップコーヒー。 ポールバセット コーヒー[/cap

記事を読む

コラム:料理の日常と非日常について

私は、フードコーディネーターとしては食関係のイベントや企画をしたり、 もともとは食品の商品企画をや

記事を読む

ナンバーシュガーのキャラメル

近くまで来る機会があったので、表参道のナンバーシュガーに行ってキャラメルの12個入りを買いました〜。

記事を読む

京都柳苑「つくばい」

老舗和菓子屋さんの多い京都で、人気の和菓子、 柳苑(りゅうえん)さんの楽石・・が無かったので、ほぼ

記事を読む

お台場「ピンクベリー」

上陸したのがお台場ヴィーナスフォートなので、他の上陸系スイーツよりも行きづらいお店かもしれません、

記事を読む

中目黒「ヨハン」

中目黒エリアは昔からあるお店と比較的新しいお店が同じエリアに並んで営業してますが、チーズケーキのヨハ

記事を読む

京都「SIZUYAPAN」

京都「SIZUYAPAN」と小倉あんの話 小倉あん(あんこ)発祥の地である京都には、たくさ

記事を読む

秋の味覚

先日、京都の麩嘉さんで買った花麩を入れて、秋の味覚を食卓に。 きのこうどんに紅葉の彩りが加わりまし

記事を読む

バックパッカーズカフェ

お仕事の縁で知り合った、蔵前にあるバックパッカー向けのゲストハウスNui(ヌイ)さん。 http:

記事を読む

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

料理について

ad

メタ情報

最近の投稿

月兎印 バット

家のキッチングッズ、最近あまり新調していなかったんですが・・

フードコーディネーター協会 研修会

昨日、日本フードコーディネーター協会の研修・交流会がありました。

食とマーケティング

最近、正しい知識を配信すべく、割とマニアックなテーマを選んでおりました

2018年の七夕は?旧暦と太陽暦

「暦の上では」と天気予報で発表される季節は、大抵暑い日に秋を伝えるもの

北品川「カンテサンス」

グルメが好きな人であれば、ご存知かもしれません「カンテサンス」。 ミ

→もっと見る

Translate »
PAGE TOP ↑