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中目黒「ヨハン」

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中目黒エリアは昔からあるお店と比較的新しいお店が同じエリアに並んで営業してますが、チーズケーキのヨハン、初めて中目黒に来た時にも買ったなあと思ったら・・
1978年創業のようです。
ベーシックで飾らないチーズケーキという印象がありますが、創業以来このチーズケーキ4種で昔から営業されているみたい。
ナチュラル、メロー、ブルーベリー、サワーソフトです。

ヨハン チーズケーキ

ヨハン チーズケーキ

ヨハン 4種セット

ヨハン 4種セット

今回はその4種セットを買い、食べ比べをしてみようかなと。
なかなかチーズケーキだけで種類別に食べ比べることって無いので、うまく伝わるかどうか・・ドキドキですが、よろしくお願いします。

まずはナチュラルから・・

ヨハン ナチュラル

ヨハン ナチュラル

甘さ控えめというナチュラルですが、チーズが持つ独特の癖があまりしないチーズケーキで、レモンの味がするので重さを感じないです。あと、レモンピールかな?口の中の食感でピール系のものが。

続いてメロー。

ヨハン メロー

ヨハン メロー

見た目も食感もナチュラルと似ています。こちらの方が、ナチュラルよりもチーズの味が濃いというか、チーズらしい味でコクは強いです。
って、メローとナチュラルの認識が逆なんじゃないかと思い始めました。こちらの方が色が濃いのでメローかなと思ったんですが、チーズ本来の味がするのがナチュラル、というのならこっちの方がナチュラルな気がする・・。
食べたら違いが分かるけど、見た目にどっちがナチュラルなのか分からない・・。どちらもシンプルで素朴な味。甘さはどちらも控えめ。食べやすいです。

さて、ブルーベリー行ってみます。

ヨハン ブルーベリー

ヨハン ブルーベリー

これは・・思った以上にあっさりしている。上に載ったブルーベリーがあんまりブルーベリーの味を主張しないゼリーになっています。
私が持っているチーズケーキのブルーベリーは印象として「ジャム」なんですけど、もっと軽いタイプで糖度もあまり高くありません。チーズケーキのイメージからするとボリュームが控えめかもしれない。身体に良さそうな味がします。

最後にサワーソフト。

ヨハン サワーソフト

ヨハン サワーソフト

ナチュラルの上にサワークリームが載っているイメージですが、レモンピール?が結構多い。見た目はレアチーズケーキにも見えますが、酸味はハッキリしているもののレアチーズケーキにあるヨーグルトの感じではなく、チーズケーキチーズケーキした感じで、ニューヨークチーズケーキのようなチーズっぽいケーキの印象が残ります。酸味が好きな方にはおススメかも。

私の認識が正しければ、最初のナチュラルが好みです。
一番ノーマルでチーズケーキっぽいというか。
甘いチーズケーキが好きな人は、蜂蜜を掛けるとまた面白くて絶品な違う物が出来そうです。
・・邪道だと思いますが。

成城石井や品川のクイーンズ伊勢丹、JR名古屋駅でも買うことが出来るみたいですね。
通販もやっているので、ご興味のある方はホームページをご覧下さい。
中目黒本店にはイートインはありません。

ヨハン 外観

ヨハン 外観

<お店データ>
ヨハン
住所:東京都目黒区上目黒1-18-15
TEL:03-3793-3503
ヨハンのホームページはこちら

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