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南部鉄器がやってきた

公開日: : 最終更新日:2014/11/03 キッチングッズ

日本が世界に誇る伝統工芸品は沢山ありますが、その中でも最近洋風にアレンジされたり海外の人がお土産にこぞって買って行く「南部鉄器」。
もともとは京都の釜師を盛岡に招いて茶の湯の釜を作らせたところがルーツで、現在は盛岡の伝統工芸品。
なんとも日本らしい道具で、かっぱ橋にもよく並んでいるので高嶺の花的なポジションでした。

が、なんと・・!
この度いただく機会に恵まれまして、我が家の一員になってくれたではないですか・・・!

南部鉄器 箱

しかも、この外見です。

南部鉄器 外見

南部鉄器 外見

ドリアンというかライチというか、みたいでキュートではないですか。
こんなデザインもあるんだなー可愛いし、という発見と同時に我が家の仲間入りをしてくれるなんて。

しかも南部鉄器なので、このまま火に掛けてお茶を煮出すことも可能。南部鉄器をくれたお友達は、鉄分が一緒に溶け出すから良いと思って、と言ってプレゼントしてくれたんですが、
私そういえば貧血持ちだったので(いつも忘れてるんですが、温泉で思い出す)、鉄分が自然に補給出来るのはとっても魅力です。

南部鉄器 内側

お茶を煮出すのも茶渋や茶葉の掃除に億劫になりがちなのですが、このまま煮出せるのは気軽に使えて良い。

キッチンを充実させてくれたお友達に大感謝です。
実は、南部鉄器に出汁を入れてお茶漬けとか出すのって憧れだったんですけど、これからは毎日やろうと思えばできちゃいます♡

つくづく思います、我が家のキッチン「よしこキッチン」は色んなひとの優しさから出来ている・・。
それをご飯と楽しい食卓の場でお返し出来る様に、日々研究を怠らずに毎日進化して行きます。

料理教室も出張シェフも、そしてホームパーティも・・
食を中心に楽しいことがいっぱい企画出来たら良いなと思いますので、これからも宜しくお願いします。

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