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「 銀座・有楽町 」 一覧

築地「ボン・マルシェ」

築地のイタリアン、ボン・マルシェに行ってまいりました。 築地ボン・マルシェ、、日本語にすると築地良い市場、、? 場所は、築地市場のすぐ近く。テイクアウト店が目立つ場所にあります。 この日は、

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BbyB.のチョコレート

夫からの結婚記念日はBbyB.のチョコレートでした。 BbyB チョコレート 包装[/caption] 私が気になっていたので買ってきてくれたらしい。 チョコレートといえば、のベルギーで次

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銀座「エスキス」が色々素晴らしかった件

来週出産予定日ということで、外食が暫くお預けになるので 旦那さんがフレンチに連れて行ってくれました。 当日までお店は内緒だったんですが、なんと銀座のエスキス・・! こういうレストラン、子供連

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銀座「サンク」

銀座駅直結、たまに買い物をする銀座駅のセブンイレブン隣にある「バー&ダイニング サンク」さんでワイワイしてきました。 こちらのお店はBYO(Bring Your Own)レストランでワイン持ち込みが

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銀座「HARE」

気の合う友人と定期的に集まっている「カレーがメインのダイニングバー」 もうかれこれ通って7年位という月日が経っているお店。 アートディレクターをしている仲間の一人が銀座に勤めていて、「カレーがうま

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帝国ホテル「ラ ブラスリー」

帝国ホテル地下一階の「ラ ブラスリー」でランチしてきました。 ランチコースは前菜とスープ、パン、メイン、デザートで5,000円です。 前菜は小柱とケーパーのマリネ。 ラ ブラスリーの前

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食器との出会い

ゴールデンウィーク、各地で陶器市が開催されてますね(羨望)。 2年前

読書レビュー 味覚と嗜好のサイエンス

新年、味覚の本をもう1冊。先日紹介した味覚の学校とは違い、こちらは徹底

読書レビュー 味覚の学校

新年、食育を考える上で「味覚」とどう向き合った内容を考えるかが現在課題

お雑煮の文化

2018年、あけましておめでとうございます。 我が家は毎年どこに

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコー

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