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「 商品レビュー 」 一覧

中目黒「喜風堂」

中目黒で和菓子と言えば、有名な喜風堂(きふうどう)さん。 メディア露出も割と多いのでご存知の方も多いかもしれません。 レモンどら焼きがあるお店で、どら焼きが取り上げられることが多いので有名なのと人

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エコール・クリオロの糖質制限ケーキ

エコールクリオロでパンを買ったついでにスイーツもついで買い。(パンは早めに行かないと売り切れます) 初めて糖質制限シリーズを買ってみました。 エコールクリオロ 糖質制限チーズケーキ[/cap

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ポールバセットのドリップコーヒー

近所のお店で見つけた、ポールバセットのドリップコーヒー。 ポールバセット コーヒー[/caption] ポールバセットと言えば、世界バリスタチャンピオンシップ、最年少優勝をしたバリスタ界

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中目黒「Groovy Nuts」

中目黒に8月末にオープンしたナッツ専門店「Groovy Nuts(グルーヴィナッツ)」さん。 高品質なナッツが量り売りされているお店ということで、ナッツ消費量が多い我が家用に行って来ました。

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オーストラリア「gewurzhaus」

オーストラリアのお土産をいただきました。 gewurzhaus[/caption] メルボルンのオシャレなハーブ&スパイス屋さん「gewurzhaus」。 日本語読みで上陸する時のカタカナ読み

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代官山あんぱん

シェリュイのパン、結構好きなのですが、 何が「代官山」なのか気になっていた「代官山あんぱん」を購入。 シェリュイ 代官山あんぱん[/caption] シェリュイさんでは一番人気らしいん

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うかたま vol.36

お友達がライターをやっている、ご飯の雑誌「うかたま」 うかたま[/caption] なんで「うかたま」なのかと思ったら、 食べ物の神様「うかのみたまのかみ」のことらしいです。 今

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秋の味覚

先日、京都の麩嘉さんで買った花麩を入れて、秋の味覚を食卓に。 きのこうどんに紅葉の彩りが加わりました。 きのこうどん[/caption] 写真の色味がちょっと黄色が強く出ていますね・・

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京都土産「マールブランシュ」

京都はお土産が豊富で好きなものがいっぱいあります。八ッ橋もお饅頭も色んな銘菓がありますね。 その中で、個人的に好きなお土産が「マールブランシュ」さん。米粉を使った可愛らしい「京サブレ」や、人気の

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マイユの生マスタード

パリのお土産で、マイユの生マスタードを2種買って来ました。 ・黒トリュフ入り(24.9€・・約3,500円/125g) ・ワインビネガーマスタード(16€・・約2,000円/100g) →公

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食器との出会い

ゴールデンウィーク、各地で陶器市が開催されてますね(羨望)。 2年前

読書レビュー 味覚と嗜好のサイエンス

新年、味覚の本をもう1冊。先日紹介した味覚の学校とは違い、こちらは徹底

読書レビュー 味覚の学校

新年、食育を考える上で「味覚」とどう向き合った内容を考えるかが現在課題

お雑煮の文化

2018年、あけましておめでとうございます。 我が家は毎年どこに

到来する人工知能の時代に食育の強さを考える

12/2、12/3とセミナーでした。 12/2(土)は日本フードコー

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